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咖啡因是如何產生這些影響?

  當我們累的時候,一種叫做腺苷的化學物質與大腦中的受體結合。咖啡因的化學結構與腺苷相似,當攝入時,它與腺苷競爭這些受體-這告訴我們的大腦我們有多累。在醒著的時候,腺苷會減緩大腦活動,導致疲勞。當我們攝入咖啡因時,它會與腺苷酸受體結合,腺苷酸受體與腺苷酸具有相反的作用。它會減少疲勞和我們對努力的感知(例如,完成一項運動的難度)。研究人員曾認為,經常大量喝咖啡可以減少咖啡因的影響,但研究表明,無論是習慣,咖啡因有一定的作用,以提高性能。

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  要咖啡嗎? 咖啡因? 在一項研究中,喝咖啡或者服用咖啡因膠囊也能提高騎行能力。當咖啡因的劑量相匹配時,咖啡因和咖啡似乎對提高表現同樣有益。然而,咖啡中咖啡因的含量可能會因咖啡豆的種類、制作方法和杯子的大小而有所不同。不同品牌的咖啡,甚至在生產同一品牌的產品,不同時間之間,包括咖啡因可能會有所不同。

  應該在鍛煉前多久喝咖啡?專家建議在運動前大約45-90分鍾攝入咖啡因。一些形式的咖啡因,如咖啡因口香糖,吸收更快,即使在運動前10分鍾服用,也能提高運動性能。這是否意味著,我們應該開始咖啡因的攝入量?也許這是不夠的,證明了這一點。雖然攝入咖啡因通常會提高他們的表現,但對一些人來說,這種影響可以忽略不計。過量的咖啡因會產生一些非常不愉快的副作用,包括失眠、緊張、不安、胃部不適、惡心、嘔吐和頭痛。

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